Jamón ibérico 100% bellota
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#LaDudaOfende.
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Para compartir
Nuestras croquetas caseras cremosas
Desde
8,90 €
De jamón ibérico
De trufa y hongos
De chuleta de buey
De atún con wasabi
Surtido de nuestras croquetas cremosas caseras
8,90 €
8,90 €
8,90 €
8,90 €
12,90 €
Taquitos de lechón desmenuzado
A baja temperatura con crema agria, cebollitas rojas encurtidas y cilantro.
11,90 €
Flores de alcachofa a la plancha confitadas a baja temperatura
Con virutitas de jamón ibérico
14,50 €
Gyozas crunchy de pato laqueado
Con Salsa hoisin
11,90 €
Torrezno de soria a baja temperatura
Con sus patatas revolconas y piparras
10,90 €
Cigarritos de morcilla crujientes
Con confitura de piquillos caramelizados
10,90€
Mini hamburguesitas de atún rojo
Con cebolla caramelizada, mayonesa de wasabi y nuestro pan hecho aquí
11,90 €
Cazón adobado a nuestro estilo
Con rebozado japonés y mayonesa de cítricos
13,90 €
Canelón XXL de verduritas asadas
Con tierno calabacín, berenjenas, pimiento y cebollita
16,90 €
Baos gamberros de secreto ibérico
14,90 €
Txipironcitos fritos acompañados de mayonesa de lima
13,90 €
Ensaladas
Ensalada de tomate y ventresca de bonito
En escabeche casero y cebolletas frescas
.
14,60 €
De Burrata italiana
Con tomatitos cherry caramelizados, rúcula, y pesto de avellanas
14,90 €
Ensaladilla Rusa
De gambas al ajillo
10,90 €
Carnes
Entraña
Acompañada de patatas fritas caseras y pimientos rojos confitados a baja temperatura
.
17,90 €
Chuletón de vaca madurado
Acompañada de patatas fritas caseras y pimientos rojos confitados a baja temperatura
56€/Kg
T-bone de vaca madurado
Acompañada de patatas fritas caseras y pimientos rojos confitados a baja temperatura
65€/Kg
Hamburguesa de Secreto Ibérico
Pan hecho en casa, con maridaje asiático , pan de brioche negro casero, cebolla confitada , queso suizo, y salsa sweet-chilli, acompañada de patatas fritas caseras
14,90 €
Presa Ibérica
Al Pedro Ximenez con nuestras patatitas fritas y pimientos de padrón
18,90 €
Tataki de chuletón de vaca marinado en salsa oriental
19,90 €
Pescados
Txipironcitos de potera a la plancha
Con cebolla caramelizada al oporto y velouté de tinta
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14,90 €
Canelón XXL de Txangurro a la Donostiarra
19,90€
Pulpo a la parrilla
Sobre parmentier de patata
19,90 €
Postres
.
Tarta cremosa de queso
6,90 €
Oreo cake
6,90 €
Brioche de torrija caramelizada con helado de leche merengada
Con helado de leche merengada
6,90 €
nuestros vinos
BOTELLAS DE VINOS BLANCOS Y ROSADOS
RUEDAS Y VERDEJOS
BODEGAS RUIZ TORRES
17€
MANTEL BLANCO RUEDA
18€
JOSE PARIENTE RUEDA
19€
ALBARIÑOS
COLLEITAS DE MARTIS
18€
MAR DE FRADES ALBARIÑO ATLANTICO
25€
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VIÑAREDO VALDEORRAS
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PAGOS DE GADIR
23€
EXTREMEÑO
HABLA DE TI
22€
SEMIDULCES
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17€
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CAVAS
CAVA SIERRA DE GUADALUPE
12€
G.H.MUMM CHAMPAGNE
40€
BOTELLAS DE VINOS TINTOS
RIOJA
MARQUES DEL PUERTO CRIANZA
18€
CUNE CRIANZA
19€
AZPILICUETA CRIANZA
19€
MARQUES DE MURRIETA RESERVA 2016
26€
MENCIA
PETALOS 2019
24€
RIBERA DEL DUERO
VIÑA VILANO
18€
LA PLANTA
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FINCA RESALSO 2019
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MATARROMERA CRIANZA 2017
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EMILIO MORO 2018
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22€
Reserva ya tu mesa para disfrutar de unas elaboraciones que generan una simbiosis perfecta entre las comidas, cenas y las copas, el plato fuerte de Ponzano
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MENOS DRAMA, MÁS PONZANO
Movidos por las ganas de disfrutar de nuestra zona favorita de la ciudad de una forma diferente, informal y gourmet a la vez, pusimos en marcha este local para gente inconformista.
La Duda Ofende es un restaurante y bar de copas y picoteo con carácter canalla, donde desconectar y ser tú. ¿Para qué ser políticamente correctos?
Disfruta de la gastronomía y el ambiente de tardeo de Ponzano. Concédete el gusto de pasar un buen rato, una buena tarde o, por qué no, un día entero de buena comida, sobremesa y buena
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No dudan de nosotros...
¿Quién no ha sentido alguna vez unas ganas inmensas de hacer lo que te dé la real gana y ser tú con tus reglas y convicciones? ¿Quién no ha querido saltarse las normas y ser políticamente incorrecto?
¿Quién no ha sentido alguna vez unas ganas inmensas de hacer lo que te dé la real gana y ser tú con tus reglas y convicciones? ¿Quién no ha querido saltarse las normas y ser políticamente incorrecto? Exacto. LA DUDA OFENDE.
La Duda Ofende acaba de aterrizar en la concurrida -culinariamente hablando- Ponzano, zona de los amores de sus propietarios. Grafitis, neones, música, textos con mensaje apuntalan una esencia que tiene en lo canalla y lo políticamente incorrecto su leitmotiv.
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Estamos en Bretón de los Herreros 13, en pleno Ponzano.
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